Nur das Beste aus der Romagna
Unser Restaurant ist jeden Tag mittags und abends geöffnet. Es erwarten Sie ein abwechslungsreiches Vorspeisen- und Gemüsebuffet mit Zutaten aus der Gegend, Fleischgerichte, stets frischer Fisch, vegetarische Gerichte und ein überraschendes Dessertangebot.
Unser Chefkoch bietet Ihnen leckere, authentische Gerichte an, aus gesunden, absolut frischen Zutaten, die er nach der Tradition der Romagna nur mit dem besten, was die Region zu bieten hat, für Sie zubereitet.
Einige Beispiele für unsere Zutaten:
- Olio extra vergine di oliva von der Ölmühle Paganelli in Santarcangelo di Romagna
- Wurst aus der antiken Fleischerei in Saludecio
- Squacquerone (Frischkäse) aus San Patrignano
- Mucchino di San Patrignano
- Schafskäse Buon Pastore aus Montefiore Conca
- Fleisch aus der Züchterei S. M. P. in Pennabilli
- Fisch aus der Adria
- Obst und Gemüse aus Savignano sul Rubicone
Das Hotel Bikini arbeitet nach den Vorgaben des Italienischen Verband der Zöliaker.
